Elikkäs kaverilla oli synttärit ja keksittii sit toisen kaverinkaa tehä kakku hänelle. Kattelin sit kinuskikissan leipomuksia ja saatii idea tehä opi-kakku. Vaahtokarkkimassa, toffee massa ja täyte on tehty kinuskikissan ohjeilla (;
Tän kakun tekemiseen meni aikaa ! Tehtiin kolmena eri päivänä tätä ja laskettiin että 7 tuntia yhteensä. Aluksi piti tehä vaahtokarkkimassa ja toffeemassa, jotta ne ehti sitten vetäytyä pari päivää ennen kakun kokoamista.
Vaahtokarkit piti sulattaa mikrossa ja sitten värjättiin sitä vielä punaisella elintarvikevärillä pinkiksi, se oli jännää puuhaa :D
Sitten kun väri oli hyvä niin ruvettiin sekottamaan tomusokeria, ja sitä menikin aika reilusti :D Taikina rupes muuttumaan kokoajan tahmeammaksi ja sitkeämmäksi ja rupesi jäämään reunoihin kiinni. Joten ratkaistiin ongelma vaihtamalla kulhoa ja ottamaan kädet avuksi..
Tosta kuvasta huomaa että kuinka sitkeetä se oli ! Ihanku olin jotain purkkaa vaivannu ja toi jäi tosiaan joka paikkaan kiinni. Tässä vaiheessa tuumittiin että ei tehdä tätä enää ikinä XD
Saatiin kuitenkin taikina kesytetyksi loppujen lopuksi ja paketoitiin se elmukelmulla. Ja sitten vain odottamaan huoneen lämpöön pariksi päiväksi (: Olo oli ku voittajalla xD
Sitten siirryttiin toffeemassan pariin. Jonka tekeminen olikin helpompaa :D Kerma ja fudget kattilaan odottamaan kunnes ne sulaa.
Koska kaupassa ei ollu lakritsifudgeja niin täytyi ostaa mustaa väriä ja värjätä. Sitten koko homma ulos jäähtymään ja jääkaappiin.
Seuraavana päivänä leivoin yksikseni kaksi pellillistä unelmatorttupohjaa, jonka resepti on vanhasta köksän kirjasta. Kaks pellillistä riitti just hyvin, eikä jääny yhtään yli !
Kolmantena ja viimesenä päivänä alkokin sit kakun kokoominen. Ensin kuitenkin tehtiin täyte! Kerma jämäkäksi vaahdoksi ja sinne suklaasilppua sekaan (:
Kääretorttupohjasta leikeltiin sitten kynslakkapullon muotosia kerroksia ja kostutettiin vedellä ja maidolla.
Väliin laitettiin täyte ja keksittiin sitten vielä laittaa banaania, kun unelmatorttuunkin laitetaan :D
Jokanen kerros tehtiin alempaa hieman pienemmäksi ja päälliskerros tehtiin jäljelle jääneistä silpuista ja se paineltiin kuperaksi ja tiiviiksi. Opittiin tämä kinuskikissalta ja se, että kakku pitää peittää vielä kokonaan täytteellä, ettei päälliset sitten rupea luisumaan ;D
Sitten käytiin taas massojen kimppuun. Kaulittiin littanaksi ja aseteltiin kakun päälle. Se oli yllättävän vaikeaa, koska varsinkin toi vaahtokarkkimassa oli oli aika pehmeetä ja lähti repeytymään helposti.
Toffeemassa oli tahmeeta ja kiiltävää. Kaveri totes heti et "tää näyttää ihan nahkatakille" XD Saatiin toi kiilto pois hieromalla siihen tomusokeria ja sudittiin pullasudilla ylimääräset jauhot pois.
Lopuksi piti vielä tehdä tekstit pulloon. Meillä oli kauheet ongelmat, koska toffeemassa muttu liian löllöksi, kun se oli huoneenlämmössä ja sitä yritti muotoilla kirjaimiä lämpimillä sormilla. Kaveri keksi sitten laittaa sen mikroon, että siitä tulisi vetelämpää ja kirjaimet voisi "maalata".
Massasta tuli mikrossa vetelää, mutta se rupes tosi nopeesti menemään ihan kivikovaksi kun se jäähty. Ruvettiin sitten siitä muokkaamaan kirjaimia ennen kuin se muuttu kovaksi ja laitettiin se uudestaan mikroon. Kiinnitettii kirjaimet kaapista löytyneellä sokerikuorrutteella :D
Loppu tulos oli tämän näköinen:
*rumpujen pärinää*
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti